Cibo

Questi 8 semplici cocktail al rum dicono sostanzialmente "L'estate è uno stato d'animo"


Ci sono poche cose nella vita che urlano una vacanza più forte di un rinfrescante cocktail al rum. Immagina di atterrare su un'isola caraibica, di fare il check-in nel tuo hotel e di offrirti subito un cocktail gratuito. È probabile che si tratti di una colada, un punch al rum o forse anche un semplice daiquiri scosso. Quindi, se hai voglia di scappare ma semplicemente non riesci a trovare il tempo, prova uno di questi semplici cocktail al rum per trasportarti mentalmente in una spiaggia di sabbia bianca da qualche parte.

Questi cocktail hanno tutto. Sono freschi, frizzanti, dolci, sapidi e deliziosi. Da un mojito di mora a un daiquiri di melone o persino un caipirinha di pompelmo e menta, questi semplici cocktail al rum daranno uno stato d'animo estivo, indipendentemente dal fatto che tu sia appollaiato su un tetto in un sabato soleggiato, oziando su una spiaggia da qualche parte o semplicemente godendo un happy hour nel tuo cortile

Quindi prendi alcuni ingredienti e prova le tue abilità mixologiche con questi semplici cocktail al rum. Ti promettiamo che sono più facili da realizzare di quello che sembrano

Punch Brunch Congelato

Per gentile concessione di Half Baked Harvest

Questo rinfrescante punch al rum congelato di Half Baked Harvest è realizzato in grandi quantità, lasciando più tempo per il brunch. È fresco, fruttato e pieno di deliziosi ananas. "Riempi una brocca con Campari, rum, succo d'arancia e succo di lime", afferma il blogger Tieghan Gerard. "Da qui, puoi raffreddare il mix fino al momento di servire o mescolarlo in una beatitudine congelata. Quando sei pronto a mescolare, aggiungerai un sacco di ananas, tonnellate di ghiaccio e un pizzico di zenzero. Quindi , si fondono e basta ".

Skinny Piña Colada Con Acqua Di Cocco

Per gentile concessione di Hello Glow

Questo cocktail rinfrescante di Hello Glow è l'ultimo classico cocktail tropicale, meno tutto lo zucchero e le calorie. Questa colada a tre ingredienti può essere agitata o miscelata con ghiaccio. La parte migliore: è un quarto delle calorie della versione tradizionale. "Non solo l'acqua di cocco è deliziosa, è povera di calorie, priva di colesterolo, aiuta la digestione ed è estremamente idratante grazie a tutti i minerali che contiene", spiega Stephanie Gerber di Hello Glow. "Capita anche di essere un rimedio postumi di sbornia utile."

Blackberry Lilla Mojito

Per gentile concessione di Half Baked Harvest

Chi non ama un buon mojito in una calda giornata estiva? Anche se la ricetta classica è buona da sola, questo mojito di more di Half Baked Harvest offre un tocco rinfrescante aggiungendo more e lillà fresco, che Gerard trasforma in uno sciroppo . Questo ingrediente non è necessario alla ricetta, ma dice che aggiunge un tocco speciale. "Se non hai accesso a lillà freschi, puoi scambiare con lavanda secca o semplicemente addolcire il tuo drink con un cucchiaio di zucchero o un filo di miele", aggiunge.

Daiquiri di melone

Per gentile concessione di How Sweet Eats

Daiquiris può ottenere una cattiva reputazione, ma è in gran parte frainteso. Questo semplice cocktail è molto più sofisticato delle grandi tazze ghiacciate che si trovano nelle crociere ai Caraibi. La prova: questo elegante cocktail daiquiri cantalupo di Jessica Merchant di How Sweet Eats. La ricetta classica combina rum, succo di lime, sciroppo semplice e ghiaccio. Questo è tutto. Ma in questa versione, Merchant aggiunge succo di melone fresco, succo di ciliegia al maraschino e una spruzzata di seltzer. "Per preparare il succo di melone, mescola 2 tazze di melone di melone di melone a cubetti in un frullatore fino a quando non sarà frullato e liscio", spiega. "Filtra la miscela attraverso un filtro a rete che è seduto su una ciotola, spingendo fuori il liquido in eccesso con un cucchiaio."

Smash di rum tropicale all'ibisco di fragole

Per gentile concessione di Half Baked Harvest

Questo fracassato rum dall'aspetto rinfrescante di Half Baked Harvest potrebbe sembrare complicato da realizzare, ma in realtà è abbastanza semplice. "Lo strato inferiore è un mix di menta, lime, succo di mango, acqua di cocco e rum", spiega Gerard. "Quindi, quello strato superiore rosso, ecco il tè all'ibisco." Sebbene spieghi come preparare il tè all'ibisco da fioriture fresche, un tè acquistato in negozio funzionerebbe altrettanto bene e renderebbe il processo molto più semplice.

Mojitos al pompelmo

Per gentile concessione di Melanie Makes

Per un tocco rinfrescante su un mojito classico, prova ad aggiungere il pompelmo, come in questa versione di Melanie Makes. "Menta fresca e lime vengono confuse insieme prima di essere annegate nel succo di pompelmo, sciroppo semplice, rum bianco e soda club", spiega la ricetta. Melanie Bauer consiglia anche di preparare uno sciroppo semplice in grandi quantità da conservare in frigorifero, facendo l'intero cocktail - rendere il processo molto più semplice: "Lo sciroppo semplice è semplicemente una combinazione di uguali quantità di zucchero e acqua riscaldate in una casseruola a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Dopo che si è raffreddato, puoi conservare il liquido nel frigorifero in modo da è pronto ogni volta che vuoi usarlo. "

Rum speziato al cachi vecchio stile

Per gentile concessione di Hello Glow

Con l'avvicinarsi della stagione dei cachi, è naturale che vorremmo includere il delizioso frutto nelle nostre libagioni. Questa ricetta da cocktail di Hello Glow® prende un tradizionale vecchio stile e lo aggiorna con cachi purificati. Perché purificato? Rende l'intero processo più semplice: "Per questo Spiced Rum Old Fashioned, ho deciso di utilizzare la purea perché confonderla in un bicchiere è un po 'disordinata e richiede uno shaker con un filtro", spiega Gerber. "La purea è più semplice e per di più, puoi tenerla nel congelatore in porzioni singole - un vassoio per cubetti di ghiaccio è perfetto per questo."

Menta Pompelmo Caipirinha

Per gentile concessione di Half Baked Harvest

I caipirin classici sono fantastici, ma questo di "Half Baked Harvest" è ancora migliore. In questa ricetta, Gerard prese il cocktail nazionale brasiliano e sostituì il cucchiaino di zucchero con pompelmo piccante. "In sostituzione dello zucchero, ho scoperto che l'uso di succo di pompelmo appena spremuto ha aggiunto la giusta quantità di dolcezza", spiega. "Detto questo, se preferisci un drink più dolce, sentiti libero di aggiungere un cucchiaino o due di zucchero bianco o eventualmente di miele."