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7 commercianti economici Joe's Wines da provare, per gentile concessione di due baristi di Los Angeles


Non ci vuole un'indagine approfondita per trovare persone che sono fan di Trader Joe. Da qualche tempo, questa catena di negozi rilassati ha fatto crescere un fedele seguito di clienti che cantano abitualmente le sue lodi riguardo a tutto, dai cibi più surgelati alla sezione di ricette nascoste. Abbastanza divertente, lo stesso si può dire del vino: non è difficile trovare qualcuno che apre una bottiglia su base regolare. Ed è per questo che siamo particolarmente entusiasti di parlare di come queste due materie popolari si intrecciano partendo alla ricerca dei migliori vini economici da Trader Joe.

"Sono un grande fan del vino e della birra del commerciante Joe", afferma Tony Gonzales, capo barista del Distretto di Downtown L.A. "La qualità non può essere eguagliata per il prezzo e tale rapporto costo-efficacia la rende un'ottima opzione per feste e riunioni". Dice anche che è comune per le persone equiparare una bottiglia economica con un gusto di bassa qualità, ma non è sempre vero. "Sebbene ci sia molto nel prezzo del vino, direi un vino" nuovo ", come nel vino che va direttamente in una bottiglia con poco o nessun invecchiamento, tende ad essere il più economico", osserva. "Produrre vino in questo modo significa anche che non è necessario conservare botti, che è proprietà immobiliare."

Abbiamo chiesto a Gonzalez e Jamie Clark, capo barista della Pikoh di Los Angeles, di dare le loro sette raccomandazioni per i migliori vini di Trader Joe da provare quando stai cercando di spendere una piccola quantità di denaro. Le loro scelte, che sono suddivise tra quelli sotto i $ 25 e gli altri sotto i $ 15, dovrebbero fornire un altro motivo per amare questa catena di alimentari e un gustoso bicchiere di vino.

Meno di $ 25

Exitus Bourbon Barrel Red Blend: "Questa miscela rossa è incredibilmente audace", afferma Gonzalez. "Con uve di Cabernet, Syrah e Zinfandel, si abbina magnificamente con una bella ribeye."

Pinot nero di Erath Oregon: "Erath Winery è stata pioniera nella regione vinicola dell'Oregon Willamette Valley ed è il principale produttore di pinot nero", aggiunge Clark. "Questo è abbondantemente fruttato e aromatico."

Pine Ridge Chenin Blanc-Viognier: "La composizione di questo vino è all'80% di Chenin Blanc e al 20% di Viognier", continua Clark. "Il risultato è un vino versatile e fresco che si sposa perfettamente con i frutti di mare."

Meno di $ 15

Reserve des Chastelles Tavel Rosè ©: "Con sentori di fragola, anguria e fiori, questo vino è un complemento rinfrescante in una calda giornata di primavera", afferma Gonzalez.

Espiral Vinho Verde: "Questo vino bianco leggermente effervescente proveniente dal Portogallo è croccante, rinfrescante e perfetto per i picnic estivi", osserva Clark. "Per non parlare, è un vero affare a $ 5 a bottiglia."

Chateau Ste Michelle Riesling: "I Riesling, specialmente quelli poco costosi, possono essere eccessivamente dolci e imperdibili, ma Chateau Ste Michelle Riesling è un'eccezione", afferma Clark. "Non fraintendetemi, questo vino è dolce ma non stucchevole. Le note di frutta mielata sono bilanciate da una buona acidità e note floreali."

Ravenswood Vintners Zinfandel: "Questo vino vanta un buon equilibrio di frutta ed erbe, con note di mora e sentori di cioccolato e olive", continua Clark. "Porta questa bottiglia al tuo prossimo barbecue nel cortile con gli amici."

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