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Questi liquori all'arancia si abbinano perfettamente alla tua margarita


Il liquore all'arancia è un ingrediente chiave in numerosi cocktail, ma gli amanti dei cocktail esperti sanno che è un must quando si prepara la margarita perfetta. Mentre il liquore all'arancia è solitamente abbinato a tequila, vodka e persino bourbon, è uno spirito complesso che vale la pena conoscere come indipendente. L'idea sbagliata più comune sui liquori all'arancia è che sono tutti fatti usando gli stessi ingredienti e trattati allo stesso modo. Ma in realtà, Grand Marnier è una miscela di cognac e liquore all'arancia amara mentre Cointreau, un altro liquore all'arancia, è un triplo secondo di alta qualità che utilizza arance sia amare che dolci. Oltre a Grand Marnier e Cointreau, ci sono una serie di liquori all'arancia artigianali meno conosciuti e diverse opzioni analcoliche da provare.

Grand Marnier

Realizzato da Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, Grand Marnier è una miscela premium di cognac e arance esotiche. Le arance esotiche utilizzate nel Grand Marnier, che vengono chiamate Citrus Bigaradia, provengono dai Caraibi. E come suggerisce il nome, il cognac utilizzato in questo particolare liquore all'arancia proviene da Cognac, in Francia. Il cognac è ​​prodotto con uve Ugni Blanc ed è distillato due volte in alambicchi di rame. Oltre al versatile Grand Marnier Cordon Rouge (tipicamente utilizzato nei margarita), Grand Marnier vanta una vasta collezione di liquori. C'è Grand Marnier Raspberry Peach, il Grand Marnier Cuvè e Louis Alexandre appena usciti e molte altre aggiunte al loro portafoglio.

Quando fai una margarita usando Grand Marnier, puoi aspettarti un ulteriore livello di complessità dato che questo spirito è fatto usando il cognac. L'aggiunta di cognac darà alla tua margarita note molto sottili di quercia e vaniglia, a seconda della quantità utilizzata.

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Cointreau

Cointreau, che quest'anno ha celebrato il suo 170 ° anniversario, è stato creato da Edouard-Jean e Adolphe Cointreau di Angers, Francia. A differenza di Grand Marnier e di altri liquori all'arancia a base di cognac, Cointreau utilizza la barbabietola da zucchero come spirito base. Altri ingredienti in Cointreau includono bucce d'arancia dolce e amara. Queste bucce provengono da luoghi di tutto il mondo e sono state accuratamente scelte dal mastro distillatore di Cointreau, Carole Quinton. Le bucce d'arancia vengono aggiunte all'alcool di barbabietola da zucchero per creare il liquore all'arancia usato nella margarita, cosmopolita e una manciata di altri cocktail.

Opta per Cointreau nella tua margarita se desideri aumentare i sapori degli agrumi già presenti nel tuo marg. Dato che Cointreau è pesante sull'arancia, puoi aspettarti una margarita altrettanto dolce e aspra.

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Triple Sec

Triple sec, un altro popolare liquore all'arancia, è considerato un liquore in stile Curaçao. Simile a Cointreau, il triple sec è incolore ed è composto da bucce di arance amare e dolci. Dei vari liquori all'arancia, il triplo secondo tende ad essere il più economico dal punto di vista dei costi. Una bottiglia da 750 ml di triple sec può essere acquistata per circa $ 9,99. Al contrario, la stessa bottiglia di un liquore all'arancia di fascia più alta può costare circa $ 29,99. Quindi, se stai realizzando la tua margarita con un budget limitato, prova un triplo di secondo.

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Liquori d'arancia artigianali aggiuntivi

Sebbene Grand Marnier e Cointreau siano considerati i nomi familiari del liquore all'arancia, ci sono un certo numero di altri liquori all'arancia artigianali sul mercato per coloro che hanno bisogno di varietà. Patron, un altro grande nome di liquori (e margarita!), Ha il suo liquore all'arancia al gusto di agrumi. Il liquore all'arancia di Patritrі Citrènge è descritto come una riserva premium, liquore all'arancia extra fine perfetto per cocktail e ricette alimentari. Alcuni liquori, tra cui il liquore all'arancia rossa di Solerno e il liquore all'arancia rossa di Thatcher, usano arance rosse per il loro spirito.

Oltre a queste opzioni, puoi anche creare il tuo liquore all'arancia usando solo una manciata di ingredienti (e una buona dose di pazienza). Per creare il tuo liquore all'arancia avrai bisogno di bucce d'arancia, arance navali, vodka, brandy, chiodi di garofano, zucchero e acqua.

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Liquori all'arancia analcolici

Se preferisci una bassa margarita ABV o mocktail, ci sono diverse opzioni analcoliche per sostituire i liquori all'arancia. L'estratto di arancia, che riceve il suo sapore dalle bucce d'arancia, è un'opzione. Puoi anche creare il tuo semplice sciroppo d'arancia usando scorze d'arancia, zucchero e acqua

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